粗粮米粉

说起米粉这种美食，相信大家都不陌生。现在江西粗粮米粉厂家的米粉，种类繁多，口味也丰富多样。但是，你如果没有吃过这里的米粉，那会让你的味蕾留有遗憾。

1、选材

对于制作米粉的材料十分讲究，选用了黑米、红米、淮山、葛根、紫薯这五种谷物，而且是当地人种植生产的，高产量的谷物是不用的，从而制作的谷浆粘度不会太高，做出来的米粉才有一股韧劲，吃起来口感柔韧且带着清爽的感觉。

2、用水

其次在于水，清澈透明，凉爽可口，沁人心脾。

3、制作

米粉厂家在制作过程中突破了传统工艺，打破无矾不成粉的行业规则，既保持原材料的营养又不需要添加化学制剂，成为一种时尚的美食，汤、拌、炒都可以造就这份美味的营养大餐。

4、自然凉嗮

再次，在气候的影响下，全年光照充足，大人和小孩都能放心食用。

除了在制作过程中的精益求精，江西粗粮米粉烹制和吃法上也格外的讲究。例如：炒粉、煮粉、泡粉、拌粉等。