通心粉是一种风味独特的面食,是西餐中的常见主食,但在国内通心粉只有少量出产,很多人对它还不熟悉,不知道怎么做才好吃。其实通心粉有多种不同的吃法,想知道它怎么做吃可以看看下面我们江西通心粉厂家对它家常做法的详细介绍。
通心粉的家常做法:
1、通心粉在制作的时候加入适量的花甲干和虾仁以及番茄特别好吃,它制作时需要的具体材料有,通心粉250克,花甲干60克,番茄一个,虾仁一小把,另外还要准备适量的洋葱和大蒜,以及食用油和番茄酱,还有白糖和胡椒粉等调味料。
2、把番茄洗净以后,去皮洋葱切成丝状,大蒜切成细末,花甲干用温水泡软。在炒锅中放油加热以后,爆蒜末,入锅炒香再把花甲干入锅炒制,炒好以后取出,重新起锅,加入蒜末和洋葱炒匀以后放入番茄快炒,炒出红汤以后加清水适量。
3、烧开以后放入处理好的花甲干和虾仁,江西通心粉厂家再用小火煮十分钟。然后加入糖和盐以及白胡椒粉调味,再接着煮五分钟,煮成浓稠的酱汁关火。在另外一个锅中放入适量清水,加一小勺盐,然后加热烧开,再把准备好的通心粉放到锅中煮熟,取出以后用冷水冲洗,去掉水分以后放到锅中与酱汁调匀即可。