来尝尝通心粉厂家做的焗烤通心粉是怎样的

通心粉是西方的面食，有实心和空心之分。亦称通心面，我国可以说是引进、消化吸收意大利的产品。

1、白酱通心粉厂家的制作：将鲜奶油和牛奶拌匀，加热备用。锅子里放40g牛油小火融化后慢慢加入面粉搅开，再慢慢倒入加热好的牛奶仔细搅开，后加入剩下30g牛油搅拌均匀就好了；

2、洋葱切丁，甜青豆过水焯熟，芝士切条或擦丝通心粉煮8成熟；

3、平底锅烧热加入一块黄油融化，分别下洋葱，甜青豆，虾仁炒匀，调入盐和胡椒，倒入通心粉，再拌入白酱，适当再调一下味道，煮成浓稠的白酱通心粉；

4、放入烤盘中，撒上芝士条，烤箱预热后，放入烤盘，200度烤15至20分钟左右，依照不同烤箱的具体情况做调整，看到芝士颜色烤的差不多就可以了。

1、取2人分量的通心粉约120克；

2、准备好白酱的食材：纯牛奶300克、鲜奶油50克、面粉50克、黄油70克；

3、准备好配料：虾仁6只、甜青豆100克、圆葱1/2个切丁备用；

4、开水下锅，把通心粉煮熟， 过冷河， 备用 （心得：过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀，可防止意粉黏在一起）；

5、白酱的制作：奶锅里放40克黄油小火加热融化，（将鲜奶油和牛奶拌匀微波炉加热1分钟备用）；

6、再拌入白酱，根据个人口味适当再调一下味道，煮成浓稠的白酱通心粉。