通心粉厂家浅谈如何保存通心粉和煮熟的做法

我们应该如何保存通心粉呢？保存通心粉的好办法是将通心粉放在干净，干燥，密封的容器内，然后放置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为通心粉如果放在水多的地方，容易受潮而变味，如果放在阳光暴晒的地方，又容易裂开而变味，所以保存通心粉的好办法就是将通心粉放在干净，干燥，密封的容器内，通心粉厂家放置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。

煮熟的具体做法：

1、首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的通心粉会更有弹性；

2、将水烧滚后，然后放入通心粉；

3、全部通心粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下；

4、通心粉厂家依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。如果想要吃软一点的通心粉，煮的时间可以稍微再长几分钟；

5、熄火后盖上盖子等数分钟即可。

因为外国人较喜欢吃爽口、硬身的通心粉，所以包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的通心粉如果不是立即食用的话，放置后可再冲水，通心粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮通心粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的通心粉会更香。