通心粉厂家在煮通心粉之前要泡吗

通心粉是一道非常好吃的食物，一般在煮之前是需要先用水泡一下的，这样煮了之后会更加的软，口感会比较好一些，下面通心粉厂家就来给大家讲讲通心粉在煮之前要泡多长时间吧。

一般泡2小时左右，捞起，水开了放通心粉，适量盐，大概煮十分钟就熟了，(判断是否熟透，咬开看顔色是否一致〈半透明的黄色〉，如黄色带白就是没熟透) 另外有一些通心粉是白色的，这个是否熟透就参照大米是否熟透的情况，再来分享下通心粉的做法。

1、西红柿鸡蛋炒通心粉

洋葱 西红柿切丁 鸡蛋煎熟备用，热锅下油，油温7成放入洋葱 西红柿炒至5成熟放入通心粉 鸡蛋，盐 糖 (咸甜口味自己决定) 味精调味，中火翻炒至汤汁浓稠 通心粉熟透即可。

2、牛油果通心粉沙拉

牛油果取肉切粒，加少许牛奶用料理机打碎成奶油状备用，通心粉里加入一汤匙 蛋黄酱 备用牛油果 沙拉油 少许盐，拌匀即可。

3、水果通心粉甜汤

香蕉 苹果 橙子 (一些你喜欢又适合做甜品的水果) 去皮切丁，放入锅内加适量水煮开后转小火 加入糖〈甜度自己喜欢〉通心粉，煮至通心粉熟透即可盛起，加入牛奶(汤色口感会更好)。