江西通心粉厂家分享简单白酱通心粉的烹饪技巧

一、 准备材料

江西通心粉厂家先准备通心粉120克、雀巢淡奶油100毫升、多美鲜淡奶炼乳100毫升、百吉福芝士片2片、无盐黄油10克、椰子油1汤匙、橄榄油1-2汤匙、大蒜蒜瓣3瓣、火腿片3片、盐适量、鸡精适量、黑胡椒适量；

二、 制作通心粉

火腿切成片状、芝士切片、大蒜蒜瓣压成蒜泥待用，取一深度中等的锅倒入冷水，加入两克盐，中火煮通心粉，水要开的时候转小火，直到通心粉变软，煮熟后的通心粉捞出备用，煮面的水留一小碗，取一平底锅，加入黄油、椰子油和橄榄油大火热锅，加入切片的火腿炒制，火腿微黄时加入蒜泥一起炒制、我一直用这个牌子的椰子油，火腿和蒜泥微焦黄时，浇入奶油、淡奶炼乳和一汤匙煮面汤，加入适量盐、鸡精、黑胡椒调味，开小火熬酱汁，直到酱汁变白，然后加入通心粉翻拌均匀。